Sundhed
En stressende åbenbaring
"Jamen, du er jo altid meget stresset, også tør man jo ikke skrive til dig, fordi så bliver du jo kun endnu mere stresset". SLAM. Stilhed. Tænkepause til mig. Forsvar: "Naaarj, jeg er da ikke ALTID stree.... Ehm...... Jo...., men jeg har jo altid tid til... ehm...". Stilhed igen. Jeg kaster håndklædet i ringen. Hun har ret. Jeg siger jo altid, at jeg er stresset og først kan lave en veninde-aftale minimum 3 uger frem i den overbookede/pressede/psykotiske/til tider meningsløse kalender.
Stress konsekvens
Før jeg fik denne tankevækkende kommentar fra en nær veninde, havde jeg altid troet, at min følelse af stress kun var MIT eget problem. Det gik dog op for mig, at alle omkring mig, også blev påvirket af mine korte og flyvske stress udsagn/sms'er samt min hektiske opførsel. Min følelse af stress var ikke længere et problem, som kun påvirkede mig. Følelsen af at såre mine nærmeste ved at skubbe dem væk fra mig på grund af "mangel på tid", gjorde rigtig ondt. Det er ikke "sejt" eller okay at bruge stress som en undskyldning hele tiden, det er faktisk ret ondt.
Anti-stress handling
Jeg har derfor valgt at lave et "efter-sommerferie-fortsæt", nemlig at jeg skal undgå at føle mig stresset. Nej, ENDNU mere præcist. Jeg skal undgå at GØRE mig selv stresset. Jeg vil skrue ned for mit STRESS-niveau og skrue op for mit livskvalitetsniveau. Men hvordan gør jeg så det? For nu hvor mit 2010 nytårsfortsæt også var at formindske stress ( et mislykket/glemt/fortrængt fortsæt), er det måske et tegn på, at jeg har brug for nogle gode råd.
Jeg har derfor samlet mine yndlings anti-stress råd fra Sundhedsstyrelsen.
- - Spørg dine nærmeste, om de lægger mærke til tegn på, at du er stresset - og hvilke?
- - Skriv ned, hvad der konkret stresser dig i din hverdag
- - Vurderer hvad der gør dig glad, og hvad du måske kunne undvære for at gøre hverdagen nemmere.
- - Lav altid en realistisk plan for, hvad du skal nå i hverdagen.
- - Urealistiske planer lykkes ikke og stresser kun.
- - Dyrk motion, det gør dig glad!
- - Fysisk aktivitet mindsker muligheden for depression
- - Forskning har vist, at gode effekter allerede opnås ved moderat fysisk aktivitet (fx rask gang) blot 30 minutter om dagen.
Om jeg selv kan følge disse råd, får både du og jeg svar på
meget snart.
Har du andre råd til at mindske ens stressniveau? - Så smid en
kommentar og inspirere os til at leve et sundere
Få flere gode råd fra Sundhedsstyrelsen her
Test om du er stresset med sundhedsstyrelsens stress-test her
Ramadans kostråd
Ramadanen er kommet og det betyder, at muslimer ikke må indtage hverken tørt eller vådt fra solopgang til solnedgang i en hel måned. Derfor er det vigtigt, at man får tilført kroppen en balanceret kost for at holde energiniveauet oppe. Man kan vel kalde det at tilføre kroppen benzin. Tit bliver man spurgt , hvad er Ramadanen og hvorfor faster I? Så her er en kort forklaring på disse spørgsmål.
En vigtig forpligtelse i islam er fasten i den islamiske
månekalenders niende måned: Ramadan.
Ramadanen er egentlig navnet på denne måned, men fordi Profeten
Muhammed (Allahs fred og velsignelser være med ham) fik sin første
åbenbaring om natten den 27. ramadan, ligger fasten her. Under
ramadanen er det meningen at sætte kroppen ud af kraft, så man
opnår den sande tilbedelse af Allah. Man lærer at sætte pris på det
man har i livet. Man bliver styrket i sin tro til Allah og fri for
at tænke på den materielle verden.
De åndelige værdier sættes i fokus.
Udover det religiøse aspekt, har fasten også en del
fysiologiske fordele.
Den giver kroppen mulighed for at tage en time-out, idet den giver
såvel maven som fordøjelsessystemet lejlighed til at hvile sig.
Fasten består i, at folk afholder sig fra alt, hvad der kan spises
og drikkes, seksuelt samkvem, parfume, tobak, m.m. Udover de
fysiske elementer, som er konkrete, er der også en række andre
ting, man skal afholde sig fra. Man skal være opmærksom på sin
opførsel dvs. opføre sig moralsk rigtigt. Dette gælder selvfølgelig
også de resterende 11 måneder af kalender året. Man skal give
almisse til de fattige.
Man renser både krop og sjæl.
Man kan kalde Ramadanen for en spirituel renselse.
Undtaget fastereglerne: børn, syge, ældre, rejsende, gravide,
ammende mødre og mænd i krig. Syge, menstruerende eller rejsende
skal faste et ligeså stort antal dage på et andet tidspunkt, eller
man kan som syg i stedet bespise en fattig.
I løbet af den hellige måned bør kosten ikke være forskellig
fra den normale kost og den bør være så simpel som muligt.
Kosten bør være således, at man opretholder ens normale vægt, så
man hverken taber sig eller tager på.
Så her er et par tips:
For at hæmme sultfornemmelsen bør man vælge langsom fordøjende mad
inklusiv fiberholdige fødevarer, frem for hurtigt fordøjende mad.
Langsomt fordøjende mad kan holde ud op til 8 timer, hvorimod
hurtigt fordøjende mad kun kan vare op til 3-4 timer.
Eksempler på langsom fordøjende fødevarer/ komplekse
kulhydrater:
- korn og frø, som byg, hvede, havre, hirse, semulje, durumhvede,
bønner, linse, fuldkornsmel, ris, etc.
- Fiberholdige fødevarer er klid-indholdende mad: Fuldkornsmel,
korn and frø, grøntsager som grønne bønner, ærter, græskar, spinat,
og andre urter såsom rødbedeblade (som indeholder en masse jern),
frugt med skal, tørret frugt især tørre abrikoser, figner, sveske
og mandler, etc.
Det er også vigtigt, at man husker at få tilført kroppen
proteiner.
Proteiner bliver betegnet som kroppens byggesten, idet dine
muskler, din hud, dine knogler, dine negle - og alt det andet din
krop består af - i stor udstrækning er opbygget af proteiner.
Fødevarer som indeholder proteiner er: nødder, mandler, frø,
bønner, ærter samt fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter.
Undgå
Friture og andet fedtet mad
Mad med højt sukkerindhold
Te, da det virker vanddrivende
Glem ikke at drikke vand ca. 30-40 ml. pr. kg. Legemsvægt for at
være helt nøjagtig.
Læs mere om Ramadanen her
Spis sundt uden sukkerfælder
Når man træder ind i supermarkeder, bliver man nærmest
overfaldet af de faretruende chokolade-tårne, som står stablet op
langs de smalle gange. De gule tilbudsskilte skriger "TA MIG
BILLIGT" lige i hovedet på en. For nåårh ja, den der chokoladebar
er da meget god, HVIS jeg nu bliver TRÆT og SULTEN... ?
For at bekæmpe billigt-chokolade-giver-mig-energi tankegangen, har
vi i EM allieret os med Amilie Rosen. Amalie er professionel
kostvejleder. Amalie ligger inde med en masse gode råd til alle os
(sundheds-blinde) piger.
Af Lobna
Touhou
G&G og M&M
Ifølge Amalie er kodeordene : Groft, Grønt, Magert &
Mættende. Det er de gyldne nøgleord til en sund hverdag. De
to G'er og M'er sikrer dig et stabilt energiniveau, hvilket er
vigtigt for at kunne føle overskud.
Amalie anbefaler:
Groft Fuldkornsprodukter, rugbrød, havregryn, linser, pasta, ris og
kartofler Grønt Frugt, bær og grøntsager - gerne de grove slags som
broccoli, kål, og rodfrugter Magert og mættende Magert kød, og
magre mejeriprodukter
Sukkerchok
Amalie definerer vores fjende: De tomme kalorier. Det er dem der
kun tilfører dig en masse kalorier/kilo joule men ingen vitaminer
og mineraler. Når du spiser tomme kalorier stiger dit blodsukker
højt og meget hurtigt, og falder derefter ligeså hurtigt igen.
Dette "sukkerchok" vil i sidste ende gør dig mere træt, husker
Amalie os på. Overskud kommer ikke af den kolde cola, men af at vi
holder vores energiniveau stabilt i løbet af hele dagen. De tomme
kalorier får du fra sodavand, slik, chips og kage, MEN overskud får
du af at følge huskeordene G&G M&M.
Hemmeligheden er et sundt mellemmåltid
Amalie slår fast: "Mellemmåltiderne sørger for at holde
blodsukkeret stabilt, så du kan bevare koncentrationen, dit humør,
føle dig veltilpas og fyldt med energi hele dagen". Bonus er at du
oven i købet at du ikke fristes af de hurtige
Sukkerfælder.
Hvad med chokolade, candy, kage og is?
Amalie minder os på, at så længe man husker at spise
varieret og følge G&G M&M, så er der plads til lidt tomme
kalorier. Når man får en indtrængende lyst til at nyde et stykke
forførende chokolade, så skal man bare følge princippet "lidt men
godt".
Sund på den smarte måde
· De 1 ½ -liter vand skal jo drikkes i
løbet af dagen, men vand kan jo være lidt kedeligt. Giv vandet et
ekstra pift ved at tilføre vandet smag som frisk frugt
(appelsin, æble, citron), bær (evt. blandede bær fra fryseren)
eller krydderurter (mynte, citronmelisse).·
Sørg for at pynte dine madder med rigeligt grønt (agurk, tomat,
løg, krydderurter)· Drik gerne et lille
glas juice til morgenmaden (det kan tælle med i
frugtregnskabet)
Sunde mellemmåltider:
· Grøntsagsstænger med guacamole.
· Ristede rugbrødsstave med humus.
· En lækker grovboller med magert pålæg,
frisk frugt, nødder og grøntsager.
LÆKKER SNACK: Prøv at riste kikærter, solsikke- og græskarkerner i
soja på en pande.
Får du lyst til at vide mere?
Kost Consult, som er Amalies butik, skal netop til at udgive
to små bøger: en med sunde opskrifter til hele dagen, og en med
retningslinjer for hvordan man får en sundere hverdag. De kan inden
længe købes ved at skrive til hende på amalie@kostconsult.dk
Navn: Amalie Rosen
Beskæftigelse: Kostvejleder og indehaver af Kost Consult
Hvorfor beskæftiger du dig med sundhed og ernæring?
"Når jeg vejleder en klient, har jeg fokus på den enkeltes ressourcer og livssituation. Min passion er at hjælpe andre med at få en sundere hverdag"!.
Slankeråd til den dovne
Her er nogle gode slankeråd, hvis du, ligesom jeg, ikke er typen, der ikke orker at motionere alt for meget eller overhovedet. Inden man går i gang med en kur eller livsstilsændring er det vigtigste, at man ikke er for fokuseret på sit endelige mål om at være lækker og smækker. Man skal have en masse delmål.
Step 1: Dit fremtidige jeg
Sæt et billede af dig selv, som du gerne vil se dig efter
kuren, på dit køleskab eller på dit klædeskab. Dette vil inspirere
dig til at fortsætte med kuren.
Step 2: Forestil dig selv som slank
Sæt et billede af dig selv i undertøj op på køleskabet eller
klædeskabet, dette vil også inspirere dig til at fortsætte med
kuren.
Step 3: Søvn er vigtigt
Mangel på søvn påvirker niveauet af hormoner, som kontrollerer
appetitten. Så hvis du har sovet dårlig en nat, vil du spise mere
dagen efter.
Step 4: Drik vand
Drik vand til din mad. Så bliver du hurtigere mæt. Ud over at give
flot hud og øget velvære, har nye studier vist, at vand også sætter
gang i forbrændingen. Husk at drikke mindst to liter hver dag!
Step 5: Krydderi på tilværelsen
En rigtig EM pige kan lide krydderi på tilværelsen, og det bør
derfor også indgå i din kostLad krydderier som gurkemeje,
cayennepeber, chili, ingefær og hvidløg indgå i din daglige kost.
Det sætter gang i stofskiftet og hjælper dig til at forbrænde mere
fedt.
Step 6: Tag dine stramme jeans på til
middag
Maven udvider sig, når du spiser. Behold derfor dine stramme jeans
på under middagen, så du kan mærke, når du har fået nok at
spise.
Step 7: Vælg mindre tallerkener
Server maden på små tallerkener. På den måde vil portionerne blive
mindre, og du vil ikke kunne mærke forskellen. Det skyldes, at du
snyder dig selv til at tro, at du spiser mere end du gør.
Step 8: Smil til verden
Hvis du griner 15 minutter om dagen, forbrænder du 40 kalorier, og
det bliver ganske meget i løbet af en uge, en måned og et år. Se
evt. en komedie i biografen eller derhjemme, men husk at erstatte
de søde sager med lidt tørret frugt.
Step 9: Husk tandbørsten
Børst dine tænder efter hvert måltid, det vil holde dig fra at
spise mere mad
Step 10: Brug tyggeapparatet
Tyg sukkerfri tyggegummi, når du laver mad. Det vil forhindre dig i
at prøvesmage maden, mens du tilbereder det.
Step 11: Husk morgenmad
Det er vigtigt at starte dagen med en sund og nærende morgenmad.
Groft brød med mager ost, havregrød med skummetmælk og lidt tørret
frugt, er et par eksempler. Kalk er essentielt og specielt
hos os lidt mørkere EM-piger. Derfor er et kalktilskud tilsat
D-vitamin vigtigt. D-vitamin findes desuden i kød, fisk og æg.
Step 12: Girls night out
Hvis du ikke orker at dyrke motion i et fitnesscenter, kan du jo
arrangere en tur i byen med dine veninder, kæreste eller mormor.
Fortæl dem hvor vigtigt, det er at kende sin by og dens historie.
Besøg Rundetårn, her får du helt klart forbrændt mange kalorier af,
og ingen vil vide, at du er på kur. Og hvis du tager bussen kunne
du jo evt. stå af et stop før din oprindelige destination. Prøv
trappen frem for elevatoren
Mine råd er "endnu" ikke videnskabeligt dokumenterede, men det er blot gode råd overleveret fra en slankekursjunkie til alle mine medsøstre der ønsker at være sunde og raske og ikke mindst at se fandens godt ud.Men kære piger, hav et realistisk mål. Det vigtigste er, at man er sund og rask. Spiseforstyrrelser er en alvor ting med alvorlige konsekvenser.
Kommentarer
Skriv en kommentar